Il nostro Menù
€8,00 €
ANTIPASTI BRUSCHETTONA DI PANE TOSCANO CON POMODORO FRESCO, BASILICO E OLIO EVO Pane toscano DOP tostato,pomodoro maturo, sale, olio evo, basilico, origano.
€8,00 €
€9,00 €
GRIGLIATA DI ORTAGGI DI STAGIONE Zucchine, melanzane, carote e peperoni grigliati con olio extravergine, prezzemolo.
€9,00 €
€10,00 €
TRIS DI CROSTINI RUSTICI Fegatini di pollo, pomodoro e cannellini.
€10,00 €
€13,00 €
CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP Pomodoro maturo, mozzarella di bufala, basilico, origano e olio evo.
€13,00 €
€14,00 €
COCCOLI, PROSCIUTTO CRUDO TOSCANO E STRACCHINO FRESCO Tradizionali palline di pasta fritte con prosciutto crudo toscano e stracchino.
€14,00 €
€14,00 €
CARPACCIO DI POLPO PRESSATO Salsa al limone e origano.
€14,00 €
€14,00 €
INSALATINA DI SEPPIE Rucola, patate lesse, sedano e carote in crudité.
€14,00 €
€14,00 €
ANELLI E TENTACOLI DI CALAMARO SCOTTATO Asparagi freschi, citronette alla senape e timo.
€14,00 €
QUARTETTO DI SALUMI LOCALI E PECORINO TOSCANO DOP BIO Prosciutto crudo, salame, finocchiona, salsiccia di cinghiale e pecorino.
PRIMI PIATTI SPAGHETTI AI POMODORINI FRESCHI E BASILICO Pomodorini, basilico, aglio e olio extravergine toscano.
15,00
PRIMI PIATTI SPAGHETTI AI POMODORINI FRESCHI E BASILICO Pomodorini, basilico, aglio e olio extravergine toscano.
PICI CACIO E PEPE Pasta fresca fatta in casa, Pecorino Romano DOP, Grana Padano DOP Riserva e pepe nero.
13,00
PICI CACIO E PEPE Pasta fresca fatta in casa, Pecorino Romano DOP, Grana Padano DOP Riserva e pepe nero.
RAVIOLI MAREMMANI RICOTTA E SPINACI Crema di arance Tarocco, panna, burro e brandy.
15,00
RAVIOLI MAREMMANI RICOTTA E SPINACI Crema di arance Tarocco, panna, burro e brandy.
TORTELLI MUGELLANI DI PATATE AL RAGÙ DI MANZO FIORENTINO Pasta fresca ripiena di patate con ragù di manzo cotto lentamente.
16,00
TORTELLI MUGELLANI DI PATATE AL RAGÙ DI MANZO FIORENTINO Pasta fresca ripiena di patate con ragù di manzo cotto lentamente.
LINGUINE AL PESTO LEGGERO, POMODORINI E COZZE Pesto al basilico, pomodorini saltati e cozze sgusciate.
16,00
LINGUINE AL PESTO LEGGERO, POMODORINI E COZZE Pesto al basilico, pomodorini saltati e cozze sgusciate.
RISO CARNAROLI AGLI ASPARAGI VERDI E GORGONZOLA DOP DOLCE Risotto mantecato con burro, asparagi verdi e Gorgonzola.
16,00
RISO CARNAROLI AGLI ASPARAGI VERDI E GORGONZOLA DOP DOLCE Risotto mantecato con burro, asparagi verdi e Gorgonzola.
TRATTORIA LA CARABACCIA · MENÙ ·
16,00
PACCHERI DI GRAGNANO IGP AL SUGO DI POLPO Zest di agrume, sedano, carota, cipolla ed erbe aromatiche. CALAMARATA AL RAGÙ DI BACCALÀ Pomodorini, olive taggiasche, aglio, cipolla e prezzemolo.
TRATTORIA LA CARABACCIA · MENÙ ·
SECONDI PIATTI TAGLIATA DI POLLO ALLE ERBE AROMATICHE Cotto alla brace, marinato con rosmarino e salvia.
17,00
SECONDI PIATTI TAGLIATA DI POLLO ALLE ERBE AROMATICHE Cotto alla brace, marinato con rosmarino e salvia.
BACCALÀ AL FORNO ALLA MEDITERRANEA Cipolla, pomodorini, olive nere, capperi e prezzemolo.
15,00
BACCALÀ AL FORNO ALLA MEDITERRANEA Cipolla, pomodorini, olive nere, capperi e prezzemolo.
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI Calamari e gamberi infarinati e fritti al momento. 22,00 €
21,00
SEPPIE E POLPO CROCCANTI Vellutata di piselli, menta e zest di limone.
FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI Calamari e gamberi infarinati e fritti al momento. 22,00 €
23,00
TAGLIATA DI MANZO AL PROFUMO DI ROSMARINO Controfiletto alla brace, rosmarino, aglio e sale di Maldon.
COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA BRACE Servite con sale marino di Maldon.
24,00
COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA BRACE Servite con sale marino di Maldon.
25,00
CACCIUCCHINO DI MARE Seppie, polpo, calamari, gamberi, cozze e merluzzo in salsa di pomodoro con crostoni.
FILETTO DI MANZO ALLA BRACE Sale di Maldon e olio extravergine.
29,00
FILETTO DI MANZO ALLA BRACE Sale di Maldon e olio extravergine.
COSTATA DI MANZO CON OSSO ALLA BRACE Costata da 600 g. 33,00 € BISTECCA ALLA FIORENTINA ALLA BRACE Taglio tradizionale con osso e filetto. Taglio minimo 1 kg. 5,50 €
/
€100 g
29,00
COSTATA DI MANZO CON OSSO ALLA BRACE Costata da 600 g. 33,00 € BISTECCA ALLA FIORENTINA ALLA BRACE Taglio tradizionale con osso e filetto. Taglio minimo 1 kg. 5,50 €
/
€100 g
INSALATA MISTA CON POMODORI Lattuga, radicchio rosso e pomodoro.
CONTORNI INSALATA VERDE Lattuga gentile. 5,00
INSALATA MISTA CON POMODORI Lattuga, radicchio rosso e pomodoro.
PATATINE FRITTE Fritte al momento.
6,00
PATATINE FRITTE Fritte al momento.
INSALATA DI RUCOLA E POMODORINI Rucola fresca e pomodorini ciliegia.
6,00
INSALATA DI RUCOLA E POMODORINI Rucola fresca e pomodorini ciliegia.
PISELLI ALLA FIORENTINA Piselli stufati con aglio, cipolla bianca e pancetta.
6,50
PISELLI ALLA FIORENTINA Piselli stufati con aglio, cipolla bianca e pancetta.
PATATE AL FORNO ALLA CARABACCIA Patate, cipolla bianca, burro, olio evo e vino bianco Trebbiano.
7,00
PATATE AL FORNO ALLA CARABACCIA Patate, cipolla bianca, burro, olio evo e vino bianco Trebbiano.
7,00
ASPARAGI FRESCHI ALL’AGRO Asparagi lessati accompagnati da limone. VERDURE FRESCHE GRIGLIATE Zucchine, carote, melanzane e peperoni.
28,00
ASPARAGI FRESCHI ALL’AGRO Asparagi lessati accompagnati da limone. VERDURE FRESCHE GRIGLIATE Zucchine, carote, melanzane e peperoni.
8,00
3PIZZE PIZZE ROSSE MARINARA Pomodoro, aglio, origano, olio evo
MARGHERITA Pomodoro, mozzarella, basilico
8,00
MARGHERITA Pomodoro, mozzarella, basilico
DIAVOLA Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino
9,00
DIAVOLA Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino
NAPOLI Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
11,00
NAPOLI Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
PUGLIESE Pomodoro, mozzarella, cipolle, olive nere
11,00
PUGLIESE Pomodoro, mozzarella, cipolle, olive nere
PROSCIUTTO E FUNGHI Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
11,00
PROSCIUTTO E FUNGHI Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
VALDOSTANA Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina 11,00 € WÜRSTEL E PATATINE Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte
11,00
VALDOSTANA Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina 11,00 € WÜRSTEL E PATATINE Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte
CALABRESE Pomodoro, mozzarella, 'nduja, cipolla rossa
11,00
CALABRESE Pomodoro, mozzarella, 'nduja, cipolla rossa
TONNO E CIPOLLA Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
12,00
TONNO E CIPOLLA Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
AFFUMICATA Pomodoro, mozzarella, scamorza, speck 12,00 € TIROLESE Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP dolce, speck
12,00
AFFUMICATA Pomodoro, mozzarella, scamorza, speck 12,00 € TIROLESE Pomodoro, mozzarella, gorgonzola DOP dolce, speck
BUFALINA Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico
12,00
BUFALINA Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico
QUATTRO STAGIONI Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere
12,00
QUATTRO STAGIONI Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere
MAIALONA Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, prosciutto cotto, würstel
13,00
MAIALONA Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, prosciutto cotto, würstel
PIZZE BIANCHE ORTOLANA Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni spadellati
13,00
PIZZE BIANCHE ORTOLANA Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni spadellati
PESTO E CILIEGINI Mozzarella, pesto e ciliegini 10,00 € STRACCHINO E RUCOLA Mozzarella, stracchino e rucola
10,00
PESTO E CILIEGINI Mozzarella, pesto e ciliegini 10,00 € STRACCHINO E RUCOLA Mozzarella, stracchino e rucola
BOSCAIOLA Mozzarella, funghi champignon e salsiccia QUATTRO FORMAGGI Mozzarella, gorgonzola, fontina e Grana Padano Riserva
11,00
BOSCAIOLA Mozzarella, funghi champignon e salsiccia QUATTRO FORMAGGI Mozzarella, gorgonzola, fontina e Grana Padano Riserva
PRIMAVERA Pomodorini, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, scaglie di Parmigiano 14,00 €
13,00
PIZZE SPECIALI PROSCIUTTO E ANANAS Mozzarella, ananas, prosciutto cotto
PRIMAVERA Pomodorini, mozzarella, rucola, prosciutto crudo, scaglie di Parmigiano 14,00 €
AI TRE POMODORI San Marzano, pomodorini ciliegino, pomodori secchi, scamorza, basilico, origano
12,00
AI TRE POMODORI San Marzano, pomodorini ciliegino, pomodori secchi, scamorza, basilico, origano
BUFALA, RADICCHIO E SPECK Mozzarella di bufala, radicchio, speck
13,00
BUFALA, RADICCHIO E SPECK Mozzarella di bufala, radicchio, speck
ASPARAGI, SPECK E SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP RISERVA Mozzarella, asparagi freschi, speck, Grana Padano 13,00 € CARABACCIA DOC Mozzarella, provola, cipolla bianca, patate, salsiccia
13,00
ASPARAGI, SPECK E SCAGLIE DI GRANA PADANO DOP RISERVA Mozzarella, asparagi freschi, speck, Grana Padano 13,00 € CARABACCIA DOC Mozzarella, provola, cipolla bianca, patate, salsiccia
13,00
CALZONI CLASSICO Mozzarella, prosciutto cotto
GORGONZOLA E COTTO Gorgonzola, prosciutto cotto, pomodoro a crudo sopra
10,00
GORGONZOLA E COTTO Gorgonzola, prosciutto cotto, pomodoro a crudo sopra
VEGETARIANO Carciofi, olive nere, funghi champignon, pomodoro a crudo sopra
11,00
VEGETARIANO Carciofi, olive nere, funghi champignon, pomodoro a crudo sopra
12,00
SUPPLEMENTI Doppio impasto
2,00 · Ingredienti aggiuntivi
2,00 · Ingredienti aggiuntivi
1,50 · Mozzarella di bufala
1,50 · Mozzarella di bufala
2,00 · Senza glutine
2,00 · Senza glutine
€5,00 € GELATO MISTO CREMA, CIOCCOLATO E PISTACCHIO Coppa mista.
DOLCI
FLÛTE DI SORBETTO AL LIMONE Analcolico, senza lattosio e senza glutine.
€5,00 € GELATO MISTO CREMA, CIOCCOLATO E PISTACCHIO Coppa mista.
ANANAS FRESCO AL MARASCHINO Ananas fresco tagliato al momento.
5,00
ANANAS FRESCO AL MARASCHINO Ananas fresco tagliato al momento.
AFFOGATO AL CAFFÈ Gelato alla crema con caffè espresso caldo.
6,00
AFFOGATO AL CAFFÈ Gelato alla crema con caffè espresso caldo.
TIRAMISÙ CON BISCOTTI SAVOIARDI Savoiardi al caffè, crema al mascarpone e cacao amaro.
7,00
TIRAMISÙ CON BISCOTTI SAVOIARDI Savoiardi al caffè, crema al mascarpone e cacao amaro.
PARFAIT ARTIGIANALE ALLE NOCCIOLE TOSTATE Semifreddo senza glutine.
8,00
PARFAIT ARTIGIANALE ALLE NOCCIOLE TOSTATE Semifreddo senza glutine.
BROWNIE AL CIOCCOLATO FONDENTE Gelato alla crema e caramello salato.
8,00
BROWNIE AL CIOCCOLATO FONDENTE Gelato alla crema e caramello salato.
CANTUCCINI ALLE MANDORLE E VIN SANTO DEL CHIANTI DOC Cantuccini fatti in casa con bicchiere di Vin Santo.
8,00
CANTUCCINI ALLE MANDORLE E VIN SANTO DEL CHIANTI DOC Cantuccini fatti in casa con bicchiere di Vin Santo.
CANTUCCINI AI FICHI SECCHI E MOSCADELLO DI MONTALCINO DOC Biscotti fatti in casa con calice di Moscadello.
9,00
CANTUCCINI AI FICHI SECCHI E MOSCADELLO DI MONTALCINO DOC Biscotti fatti in casa con calice di Moscadello.
10,00
BEVANDE ACQUA NATURALE PANNA 75 CL
ACQUA SAN PELLEGRINO 75 CL
3,00
ACQUA SAN PELLEGRINO 75 CL
COCA COLA 33 CL
3,00
COCA COLA 33 CL
COCA COLA ZERO 33 CL 4,00 € FANTA 33 CL
4,00
COCA COLA ZERO 33 CL 4,00 € FANTA 33 CL
SPRITE 33 CL
4,00
SPRITE 33 CL
LEMONSODA 33 CL
4,00
LEMONSODA 33 CL
THÈ AL LIMONE 33 CL
4,00
THÈ AL LIMONE 33 CL
THÈ ALLA PESCA 33 CL 4,00 € TONICA SCHWEPPES 33 CL
4,00
THÈ ALLA PESCA 33 CL 4,00 € TONICA SCHWEPPES 33 CL
SUCCO D'ARANCIA 4,00 € SPREMUTA DI ARANCE
4,00
SUCCO D'ARANCIA 4,00 € SPREMUTA DI ARANCE
BIRRA LAGER ITALIANA 33 CL
5,50
BIRRA LAGER ITALIANA 33 CL
BIRRA LAGER ITALIANA 66 CL
5,00
BIRRA LAGER ITALIANA 66 CL
BIRRA LAGER ITALIANA NON FILTRATA 33 CL
7,00
BIRRA LAGER ITALIANA NON FILTRATA 33 CL
BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO ITALIANA 33 CL
5,50
BIRRA ROSSA DOPPIO MALTO ITALIANA 33 CL
BIRRA ANALCOLICA ITALIANA 33 CL
5,50
BIRRA ANALCOLICA ITALIANA 33 CL
BIRRA SENZA GLUTINE ITALIANA 33 CL
5,50
BIRRA SENZA GLUTINE ITALIANA 33 CL
5,50
Per allergie o intolleranze chiedere sempre informazioni al personale.