02 dicembre 2008

Premio BUONA CUCINA 2009 - Touring Club Italiano

Una giuria molto autorevole, condotta dagli esperti del Touring Club Italiano, attraverso un'accurata ricerca sul territorio, ha selezionato e conferito a "La Carabaccia" il premio di BUONA CUCINA 2009 perchè rispondente ai seguenti requisiti:

- Posizione piacevole e suggestiva, nel centro storico in zona tranquilla.
- Edificio architettonicamente storico.
- Sale di medie dimensioni, arredi confortevoli di tono rustico; mise en place curata e ben disposta, ma senza lusso eccessivo; atmosfera calda ed accogliente.
- Cucina tipica con particolare attenzione al recupero delle tradizioni locali e regionali,
valorizzazione di prodotti tipici nei piatti, dolci fatti in casa, cura nella scelta del pane, olio, ecc.
buona scelta di vini locali e regionali.
- Personale disponibile e cortese, accoglienza affidabile e calda ma trattamento professionale;
- Costo a persona in una fascia di prezzo contenuto e accessibile a una famiglia media italiana.




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